Ветеран Сергій Строчков заснував унікальний заклад на Буковині. На кошти державного гранту для захисників та членів їхніх сімей у Хотині він відкрив сучасний дегустаційний бар з міні-виробництвом крафтових безалкогольних напоїв.
Про це повідомляє veteran.com.ua з посиланням на українські ЗМІ.
Читайте також: Дві кав’ярні після фронту – як ветеран із Рівного розвиває бізнес завдяки гранту
Власна справа для учасника бойових дій Сергія Строчкова стала своєрідною реабілітацією та адаптацією до цивільного життя після фронту. Скориставшись державною програмою "Грант для ветеранів та членів їхніх родин", він відкрив унікальний для Хотина Чернівецької області бар. Тут відвідувачі можуть не тільки насолодитися крафтовими напоями, але й спостерігати за їх приготуванням.
Унікальність закладу – в поєднанні функцій бару та невеликого виробництва з можливістю дегустацій. Команда ветерана пригощає відвідувачів натуральним квасом, лимонадами та авторськими безалкогольними настоями зі місцевими рецептами. Для приготування вони використовують сезонні інгредієнти та водночас – відроджують традиційні смаки.
Проєкт Сергія орієнтований як на місцеву молодь та прихильників здорового способу життя, так і на туристів, які хочуть отримати унікальні гастрономічні враження та підтримати бізнес захисника. У закладі повністю відмовилися від зайвого пластику, а використовують виключно скляну тару та повторну переробку. Крім того, підприємець зробив ставку на "інстаграмність" бару: напої тут подають у пляшках унікальної форми зі спеціально розробленим дизайном.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як ветеран Сергій Орешко відкрив кав’ярню самообслуговування на Рівненщині.
Фото: "Чернівецький промінь"