У Луцьку донька військового Олеся Мартинюк заснувала власний бізнес за грантової підтримки. Жінка відкрила в тестовому режимі кав’ярню-кондитерську "Цукор", щоб її батько мав змогу прийти з друзями у гарний заклад та поласувати смачними десертами і напоями.

Читайте також: "Його повернення – найбільша мрія": ветеранка з Маріуполя відкрила кондитерську в Черкасах та чекає на чоловіка з полону

Приготуванням десертів та випічки Олеся захопилася в декретній відпустці. Першими дегустаторами її кондитерських виробів стали чоловік та батько, які дуже полюбляють солодке. Із часом смаколики ставали все більш професійними, і в родині народилася ідея заснувати власну справу.

"Ми говорили з татом (чоловік є військовослужбовцем – ред.), і він казав, що хотів би мати своє приміщення, куди зможе прийти зі своїми друзями, посидіти, з’їсти смачного торта, десерта", - поділилася жінка.

Так за дорученням батька вона вирішила відкрити кав’ярню-кондитерську у Луцьку. Її "Цукор" пропонує гостям широкий асортимент кондитерських виробів, класичні та фірмові кавові напої. Одночасно тут можуть розміститися до 20 людей, яких обслуговують два найманих працівника – баристи.

На відкриття закладу Олеся витратила 350 тисяч гривень із власних заощаджень, а також залучила фінансування від держави. Жінка взяла участь у програмі мікрогрантів та отримала 500 тис. грн: на ці кошти зробила ремонт приміщення, купила обладнання та меблі. Ще 50 тис. грн додала Луцька міська рада у рамках програми підтримки ветеранського бізнесу: на ці гроші підприємниця планує обладнати невелику пекарню, щоб виготовляти десерти у кав’ярні.

Читайте також: "Ідея з’явилася на вершині гори" - ветеран Олександр Неплюєв відкрив кав’ярню у Запоріжжі

"Департамент економічної політики шукає шляхи, як можна дофінансувати тих ветеранів або членів їхніх сімей, які розпочинають свій бізнес, - розповів директор департаменту Борис Смаль. -  Умови наступні: ветеран-підприємець або хтось з членів сім’ї отримує державний  грант. А ми дофінансуємо цей грант в межах 10%, але не більше 50 тисяч гривень".

Напрямки господарської діяльності, яким надається така допомога, не обмежуються. Це може бути ветеранський бізнес з будь-якої сфери, єдина вимога – розташування на території Луцької громади. У місцевому бюджеті на цей проєкт закладено 1,6 млн грн, а витрачено наразі всього 200 тисяч.

Нагадаємо, раніше ми розповідали про ветерана Валерія Кучеренка, який із протезами рук відкрив піцерію "У Гонсалеса" на Київщині.

Фото: "Суспільне Луцьк"