У закладі ветеранки Анастасії Зосімової в Миколаєві відвідувачам пропонують адаптивні тарілки та столові прибори
Вони допомагають їсти однією рукою, користуватися протезом і впевненіше давати раду звичайним щоденним справам. Посудом користуються ветерани, люди з інвалідністю та старші відвідувачі. Про це підприємиця розповіла Суспільному Миколаїв.
Ідея виникла зі спілкування з побратимами
Анастасія замовила адаптивний посуд понад півтора року тому, ще до відкриття закладу. До такого рішення її підштовхнули власний ветеранський досвід і спілкування з побратимами та посестрами, які повернулися з війни з пораненнями.
Вона розуміла: звичайна тарілка чи тонка ручка виделки можуть створювати труднощі для людини, яка втратила пальці, має обмежену рухливість руки або користується протезом. Тому вирішила подбати про зручність майбутніх гостей заздалегідь.
Для закладу придбали чотири комплекти адаптивного посуду. Керамічні тарілки ручної роботи виготовила майстриня з Київської області.
Як працюють спеціальні тарілки та прибори
Тарілки мають важку основу та силіконові ніжки, які допомагають утримувати їх на місці. Це особливо важливо, коли людина не може притримати посуд другою рукою.
Бортики зроблені різної висоти. Низький не заважає рухам зап’ястя, а високий, трохи загнутий усередину, допомагає набирати їжу на ложку чи виделку.
До тарілок Анастасія підібрала спеціальні столові прибори із широкими ручками. Їх легше втримати, зокрема за допомогою протеза. Такі деталі дають відвідувачеві більше можливостей їсти самостійно.
Пропонують допомогу, залишаючи вибір гостю
Персонал закладу пропонує адаптивний посуд делікатно. Відвідувач сам вирішує, чи хоче ним скористатися.
«Якщо ви бажаєте, ми можемо вам запропонувати адаптивний посуд», - так, за словами Анастасії, працівники звертаються до гостей.
Для деяких страв змінюють подачу. Коли відвідувач обирає адаптивний комплект, працівниця, яка приймає замовлення, повідомляє кухню. Зокрема, замість дрібних шматочків, які легко розсипаються, можуть підготувати більші - зручніші для такого способу споживання.
У планах - посуд для перших страв
За словами підприємиці, відгуки гостей позитивні. Відвідувачі також говорять, що хоча б один такий комплект варто мати в кожному закладі.
Наступний крок Анастасії - придбати адаптивний посуд для перших страв, щоб гості могли зручно обирати різні позиції меню.
Ця історія показує, як увага до повсякденних потреб робить заклад доступнішим. Стійка тарілка, зручна ручка та готовність персоналу вислухати людину допомагають їй почуватися впевненіше й самостійніше.
